杜子娥取出沙茶粉和花生酱,眼睛亮晶晶的:“我煮沙茶面给你们吃吧?”
贝诗媞有些惊讶:“你还会做沙茶面?”
她上次看到这沙茶粉忍不住就买了,但还没煮过,她没煮过沙茶面,还等着哪天查教程学学再做。
这是家乡的味道,厦城独有的美食。
杜子娥骄傲道:“你忘了?我是浙省食城人,食城食城,美食之城,嘿嘿。”
反正杜子娥好美食,就算现在在减肥也经常刷美食视频望梅止渴,世界各地的美食小吃她都有所了解,只要网上查得到的美食她也几乎都尝试着做过——当然做得好不好就是另一回事了,翻车是难免的。
不过沙茶面她以前试过,不会翻车的。
一锅水下去烧着,杜子娥拿出一块碗,倒了半碗沙茶粉。
贝诗媞跟在一旁看着,想学。
杜子娥让大家挑选想吃的食材,刘皙帮忙将仅剩的上海青放进铁盆子里洗。
火锅料选好了,谭琴拿出切片机将冻肉切出薄片卷。
等水温足够热时,锅底出现一些小小的圆泡,杜子娥快速舀出一勺将开未开的热水,浇进半碗沙茶粉里,又快速将冷冻肉丸一类食材先下了锅。
勺子将沙茶粉与热水充分搅拌。
杜子娥转头又挖了三大勺花生酱,放进汤锅里。
花生酱在锅里煮着,一时化不开,杜子娥用锅勺去碾,碾在锅壁帮花生酱融进水里,再将已经和热水充分溶解的沙茶汤倒进汤锅。
高火烧两分钟后转中火煮着,锅盖半盖,沙茶的鲜辣香味盈满了屋子。
“好香啊!”沙小貂还是第一次闻见这样的辣香,并不呛鼻,而是很浓郁带着点小甜美的微辣香气。
“饿了。”刘皙捂住肚子。
谭琴已经片了许多薄肉片,放在案台上,若有所思看着杜子娥有条不紊的操作。
沙小貂拿起手机在一旁录起视频,看着各种食材陆续下锅,最后才放进两片泡面和涮肉片、上海青。
太香了。
关火,上桌。
“你还做什么追剧博主,美食博主更适合你。”谭琴美滋滋地喝了一口汤。
浓稠的香气,橘红夹黄的汤色。
贝诗媞感动到几乎要落泪:“就是这个味道!太正宗了!”
她不知道多久没有吃到沙茶面了,这是记忆中小时候的味道。
黄女士不怎么愿意让贝诗媞在外面吃,在家时天天清汤寡水地养生,让她一直觉得下厨是件痛苦的事。明明她掌着勺,却又总得被黄女士盯着做出让她难以下咽的食物。
在奶奶还在世时,倒是带她吃过几次厦城的传统美食,除了沙茶面,还有海蛎煎、五香条、包咸饭和杂菜的薄饼、碗仔糕、封肉等等。就因为奶奶老是带着贝诗媞吃喝玩乐,黄女士很不乐意让贝诗媞和奶奶接触。虽然和奶奶接触得不多,贝诗媞还是很喜欢奶奶,所以奶奶因乳腺癌去世时她尤为难过,这份难过她一直藏在心底,从未和任何人说过,即便这会儿想起来也强忍住了眼泪。
刘皙打趣:“好吃得贝贝都快哭了。”
贝诗媞闻言笑了笑,细细品味着味蕾里四散的浓香,吸了吸鼻子:“好好吃啊。”
“嗯,好好吃啊。”沙小貂简直被这味道给迷住了,她原以为会很辣,但没想到吃起来并不会觉得很辣,这绝对是不敢吃辣的人都能喜欢的“辣味”。似辣非辣的感觉,带着点似有若无的香甜,浓香的红汤入口滑爽,独特的滋味别具一格。
“其实主要是这沙茶辣粉很正宗,如果没有这袋粉也煮不出来。以前看的教程有加椰奶的,我也试过,但觉得加了那多少有些奇怪,所以我今天就省略了,只保留花生酱,花生酱应该是不可或缺的关键。”杜子娥说。
“咱家也没有椰奶可以加,牛奶倒是有,加牛奶应该也可以吧。”谭琴道。
“那应该不太一样。”杜子娥只给自己盛了小半碗,慢吞吞地吃完就端着碗起身了,将碗放进水池里泡了水。
“你不吃了?你吃这么少。”沙小貂有些惊讶,“可以啊,很自律啊。”
杜子娥笑了笑:“好不容易越来越瘦了,我可不想胖回去,那不就前功尽弃了嘛。”
【6.1周一】
六一儿童节晚上6:00,[沙雕没谁了]准点在原创音乐平台和b站上传发布了《梦到的地方》音频和舞蹈mv视频,并将作品分别关联了[笔乐]和[贝乐木]为合作方。作品同步至合作账号作品首页,作曲、作词、演唱方分别是谁一目了然。
原创音乐平台作为该作品的首发平台,倾斜的流量只多不少,当粉丝达到一定程度,流量是可以变现的。
谭琴教沙小貂打开原创音乐平台的作者后台查看:“你这边的粉丝量突破1万大关了,可以申请激励升级。”
在原有【创作激励】的基础上申请升级,收益会更加可观。
“你的作品数还不够签约标准,但作品质量高,受众高的话,很快可能网站也会联系你签约了。原创音乐平台的签约基本分两类,其他更细分的我们先不谈。这两类一类属于直签,另一种是入驻,从字面上你就知道是什么意思。我们都知道入驻肯定比直签更自由,甚至福利还会更好、倾斜更多,但客观说你现在的名气和资历恐怕远远达不到入驻的资格,所以你自己考虑一下。如果平台还没注意到你,没来找你也就算了,如果找了,我建议你拒绝直签。”
沙小貂听着谭琴的话,很是认同:“我也不急着赚钱,那些基本收益有就拿没有也没关系,当野生的比较自由。那你已经和这个平台绑定了吗?”
“早绑定了,我需要钱。”谭琴说。
沙小貂很清楚她才注册这个平台没多久就受到这么多关注,完全是沾了谭琴的光,这些流量至少半数都是谭琴带给她的。
“趁这个势头,我们可以各发一条置顶评论宣传一下贝贝的小说。”谭琴说道。
贝诗媞的小说才更新了这些天,对于一个小白新人作者来说成绩还算可观了,零星有几个人在追更评论,收藏也达到了80+,但还远远不够。
至少如果想赚钱的话,这样的数据是完全不够格的,作品如果不温不火,收益就永远为0,平台连一分钱都不会给你。
贝诗媞是很缺钱的,毕竟负债累累。朋友们可以不在意,她却不能不当回事。
“我还准备再写两首歌,这个月还有端午节和父亲节。其实芒种也可以做做文章,但时间不够就算了。贝贝、子娥,你们先也在[原音]注册好,到时候这两首歌给你们两唱,怎么样?”谭琴问道。
她已经不想给以前合作的网络歌手写歌了,写歌给那些隔着网线不认识的野鸡歌手,还不如写给自己的姐妹们唱。
网络上那些普信男女们,又垃圾又自大,谭琴知道他们是红不了的,写给那些人的歌就比较敷衍。反正他们能给她的钱也不多,一首歌就给她一两百,一两百能值什么好歌。
一般来说,普通的原创歌曲价格在999至5000元不等,若是名家所作甚至能开出上万乃至上千万的天价。
以前为了多赚钱,谭琴不那么在乎创作品质,为了快速揽钱,她的创作大多是敷衍的——反正客户开什么价位她就做什么质量,一分钱一分货。
一开始她毕竟只是个名不见经传的网络作曲人,初出茅庐的萌新既没有名气也没有口碑,即便随着不断地创作累积出越来越多的客户和关注度,但也无法跟真正的音乐人并论。她若是开价高了,那些网络歌手根本付不起,而付得起的也不会看得上她。
但今时不同往日,名气上来了,钱也不缺了,该“进步”就得“进步”。总不能这么多年来在网友眼里一点长进都没有,网友也不是瞎的,要是长期这么敷衍下去,于口碑不利,得不偿失。
如果一下子“进步”太大的话,容易引人怀疑,所以谭琴自在网上创作以来,一直是有意识地在“进步”的。从一开始的故意装菜,到偶尔的“超常发挥”,再到水平逐步上升,是一个故意经营出的“成长过程”,这使得一直关注她的人会有一种“养成式”的快乐,也使以往的敷衍和后来的精进趋于合理。
她的编曲也从最初的一首六七十,涨到了现在的上百。
谭琴这孩子,打小就工于心计。
贝诗媞和杜子娥都觉受宠若惊。
“你唱歌也那么好听,你自己不唱吗?”杜子娥问。
“唱啊,但不急嘛,先给你们唱。”谭琴无所谓地说道。
确定了杜子娥确实管得住嘴,不会被美食引诱后,大家开始全力支持杜子娥成为美食博主。
“建议你不要用原来的视频号直接转型,你还是重新再建个号比较好。至于原来的号,可以保留也可以销号,随便。”谭琴说。
“那还是销掉重开吧,我只有一个手机号可以注册啊。”说真的,杜子娥舍不得。
贝诗媞也不太明白:“那她之前攒的粉丝怎么办?”
多可惜。
“也没多少粉丝吧。”谭琴这话有点儿扎心,“而且比起微薄的粉丝损失,流量的损失对长远的影响更不利哦。我们说养号养号,养的就是垂直领域。为什么要垂直领域?你应该也知道的,领域不垂直直接就会导致系统推荐的减少,相当于被限流,一个号要是被限流,就不要谈发展,更无法有商业价值了,变现就是遥遥无期的事。你前面做了那些努力,这个号已经养得初具雏形,如果突然要用原号转型,对你想发展的两个领域都是不利的。其实你要是有足够的时间和精力,可以同时去经营两个视频号,你说的手机号的问题很好解决,去年底不是推出了一个隐私保护神器app吗,我搜看看啊,我记得是无须新卡就可以同一部手机上额外使用新号码,也就是一卡双号的意思。对,就是这个,我转发给你看看,你可以买个小号绑定你的手机卡。”
经过考量,大家一致认为杜子娥可以同时做追剧博主和美食博主。
在过去,杜子娥大部分时间用于无所事事地摆烂,如今上进的生活状态反而让她发觉时间越来越不够用了。
美食视频号经营起来了,每次拍完料理的过程后还会拍摄增肥组的俊男美女们大快朵颐的场景;有时候也会拍谭琴或刘皙做减肥餐,拍杜子娥在运动后吃减肥餐的励志视频。
沙小貂没少帮助杜子娥做视频剪辑,也教了她不少拍摄和剪辑的干货。
大家都参与了彼此的“事业”和“梦想”,就拿杜子娥的美食号来说,与其说是她个人的,倒不如说是她们一整个团体共同经营的。
杜子娥一天天看着自己在成长,越来越美丽、越来越苗条,粉丝也越来越多。
她们会互相为彼此宣传,彼此帮带,很快互联网上的一部分网民都羡慕起她们的友情。
【6.20周六】
端午节
杜子娥在b站的美食号粉丝突破一千关口这日,正好是端午节,亦是她要发布人生第一首原创歌曲的日子,且歌词还是她自己填的。
歌名《卖粽子的小女孩》。
杜子娥在点击发布时突然就有点手抖,还有点儿想哭,感慨了一句:“没有去试试的话,我真的不知道我能做这么多事情。”
“是啊,其实平庸并不可怕,可怕的是永远甘于平庸。”谭琴说道。
一个新号在短短十几天里粉丝数就突破了一千,这听起来几乎是不可能的事,但架不住有沙小貂和谭琴亲自带她啊!
不仅帮她宣传,还没少在她视频里出镜。
不仅是b站,抖音、微信等其他平台的视频号也涨粉快速,而杜子娥目前虽然在原创音乐平台只有零星粉丝(且还都是自己人),但相信她今天发布了这首人生中的第一首原创歌曲后,一定也可以得到关注的。