这时,楼妈妈了个盘子,装了几个小小的煎包子过来,拿了筷子递给关敏。
“小姐,这是刚做好的小小的包子,你一直说想吃生煎小包子,是不是就这样。”
关敏夹了一个小包子,尝了尝,不错呀,基本就是这样了,问道。
“你这个面团,不能用发面,半发面半死面才行,馅料倒是好吃,再多放点馅儿,少点面团可能更好。”
楼妈妈点头,“小姐,这就是半发面,我可以试着把死面再多加些,发面的部分减少再试试。”
关敏点头,回忆了下生煎包出锅的样子,说道。
“把褶皱面儿朝下,贴着油锅,出锅前可以拿勾芡的水倒薄薄一层,这样底下都连起薄薄一层面,更好吃,然后上面撒一把黑芝麻,更香。”
楼妈妈暗暗记下,连连点头,小姐年纪虽不大,还真挺会吃的!她们两个一个爱做一个爱吃,倒也是合作愉快。
又听到阿枝和关敏两个在说养狗的事,插了句嘴。
“养狗我觉得行,家里日常剩饭剩菜全喂了它吃,一点儿不费事。狗只要训好,不吃外面人给的东西,便能看好家护好院,不光要养,还要会训,这样它便知道你让它干什么了。
我们这院子白天没什么好担心的,院里院外都没事,只是晚上让狗子在院外守着就行,小姐寻到合适的狗子尽管交给我,我之前见过人家专门训狗子护院的。
只是一定要抱小狗过来养,两个月大的狗子最好,狗子要从小养大的才好,更衷心,养上半年,定能替我们看家护院。”
关敏听说楼妈妈会训狗,立马放了心,问道。
“那你说狗窝搭在哪里好呢?”
楼妈妈想了想,她也知道关敏的性子,说道。
“我们这门口倒座房一排三间的位置,正中间做了大门,这门廊足够宽敞,有的是位置,搭个狗窝不成问题,但是狗子晚上是要在外面守门的,这窝就搭在外面大门口的石柱边吧。
胡乱搭个窝棚放门口也不好看,就请王木匠家拿杉木做个好看些的狗窝吧,这样放在门口也看得过去。”
关敏点头,“行,那就赶紧的吧,楼妈妈你去村里养狗的人家问问,现在有没有小狗子可以抱养,没有的话你让高二叔去镇上采买的时候替我们问问,哪里有合适的小狗崽,我们买两只。”
这时候农村里其实狗子很少见,道理也是明摆着的,大部分人家自己都吃不饱,谁会浪费粮食养狗,镇上或是城里狗子倒常见些,基本也都是养来看家的。
只是村里还是有几家养狗的,两家猎户就都养了狗,他们每每进去深山打猎,狗便是最好的帮手。
黄泥凹村除了猎户,只有住在村口的几家人养狗,地形原因,整个黄泥凹村犹如一个口袋,人都是从村口进出。村长安排了村口那几户人家常年养着狗,每条狗村里一年还给五十斤黑面做补偿,不给黑面的话,根本没人愿意养。
据关敏知道的,这个黑面,都是村长家自己掏腰包,从老村长起,便立下了这条规矩,村口养几条狗也是为了全村人的安全着想,从这方面看,村长还是做了很多实事的。
楼妈妈问道,“我们要养两只狗吗?”
关敏笑道,“一只太孤单了,就养两只让它们做个伴儿吧,看家护院两只也比一只强些吧。”
楼妈妈点头,“行,我等下问问,先看看附近有没有合适的小狗崽,没有的话再去问问镇上哪里有合适的小狗,找到的话,我跟着高二的牛车去一趟镇上也行,这狗子要好好挑一下再抱回来养。”
关敏点头,对楼妈妈说道。
“中午吃饭前,你送些生煎包去隔壁,单独给大嫂拿一份,再拿一份交到我奶手上吧。”
又对阿枝说道,“你就去王木匠家,让他给我们做两个狗窝吧,做漂亮些,就做个小房子的样式吧,有屋顶那种,斜面的屋顶,这样也不怕雨水,要能住进去一只大狗才行。底下也要架空,不能贴着地面,这样狗儿睡起来也不潮湿。”
阿枝笑了,“这狗儿到了我们家,也是来享福来的,狗还没到,房子都给它安排好了。”
一直到吃午饭的时候,关云才回来,原来她去村长家说了有人丢孩子到她们院门口之后,见到是四合院这边的事,村长也很重视。
村长当即就喊了那几家养狗的人家过来问话,都说昨晚上没听到狗叫的声音,那应该就没外人来过。村长和关云便都觉得应该是村里人丢的孩子,于是村长就喊了村里的稳婆四奶奶和李先生来问,几人一合计,村里现在孕妇有几十个,确实有八九个人差不多要生了。
稳妥起见,怀孕六个月以上的人家,他们都打算去看看。兵分两路,村长便亲自和关云一起,去这九个马上就要生产的孕妇家去查看,昨晚上并没有人生孩子,这九个孕妇肚子都好好的。
另外一边,四奶奶和李先生分头去了六个月以上的孕妇家问过,几个人忙了一上午,结果村里的孕妇每一个肚子都是好好的。
大家便各自回家先吃饭,准备吃完饭,再去村长家碰头,商量下午的事。
关敏有些着急,“那就是说,是别村的人丢过来的孩子?”
关云点头,“应该是了,村长决定下午多找些人,等下就去刘湾村和梨花村一家家问。”
刘湾村和梨花村是紧挨着黄泥凹的两个村子,三个村子以前共用一口井,村民之间彼此算是很熟悉,如果是这两个村子里的人摸黑把孩子丢到了四合院儿门口,那还是很有可能的,只是不知道为什么村口三条狗都没叫。
关云道,“幸好我们没想着提前安排人,村长还是很有成算的,他喊了爷和爹下午一起去,又找了几家村里最穷的,一家安排了两三个人,也是想着让他们拿点工钱,能多买几斤粮食,免得这冬天断了粮,熬不下去。”
关敏点头,这安排,也算是很为村民着想了,村长最熟悉每家的情况,能得工钱的机会给村里最穷的人家一家安排几个人,得些工钱,不说别的,黑面两文钱一斤,这些人家得了钱可以买十几二十斤黑面,配合着窖里的白菜萝卜也能多撑些时日。