盐官村继360°微度假以后，再次成为网红打卡地。网上预约排号已经排到了半年以后。
    随之而来的是民居小院的长租业务也火爆起来。样板区的25套民居小院已经全部完成销售。
    这其中，陈雪代言的影响力起了很大的作用。
    与明星为邻，成为第一期民居小院的热点广告词。
    陈雪，除了一套小院，没有收取另外的费用，而她选的小院，就在茂林别院的隔壁。
    盐官村，蜀江秦淮，俨然已是崃山的一张文化名片。
    随着蜀江秦淮影响力的扩大，崃山成为蜀省乡村振兴的标杆，李云岫也因此受到省委省政府的表彰。蜀省的其他城市相继组织观摩团到盐官村考察取经。
    蜀江文投，则成了国有平台公司的榜样和楷模。
    而苏易，则一直隐身幕后。不在公共场合露面。
    老潘清点完今天进的食材，把后厨的工作安排好后，斜挎着一个包拎着一个蛇皮口袋往茂林别院走去。
    老潘今天去茂林别院，除了要把十万的分红给苏易，还带了特别的礼物。
    “苏哥，这点钱你一定要收下。不然，我以后都不好意思见你了。”老潘知道苏易的卡被冻结，今天是专门取的现金。
    “潘总，你这是什么意思？”苏易没有接老潘的钱。
    “苏哥，我知道你现在也不缺这点钱。如果你真把我小潘当兄弟，就不要再推辞。何况，这本来就是你该得的。没有你，我也不会到盐官村，还在那个老店里不死不活地炒菜。”老潘在老店的时候，自己就是主厨，而现在，开了两个分店，除了盐官村和老店外，另一个是加盟店。老潘用停外面的品牌占15%的股份，可以说是躺着赚钱。
    “潘总，要不这样，我准备启动一个项目，你用这个钱入股，我们按股份明确责权利。”苏易见老潘很诚心，就说了一个折中的办法。
    “行，苏哥你说了算。反正，这钱，我今天是不会拿回去的。”老潘把钱再次推向苏易。
    “小沈，你把这个钱收一下，给潘总开个收据。”苏易招呼在楼上的沈静下来。
    “潘总，今天就在我这里吃？”苏易等老潘收好收据后说。
    “今天来就没打算走。茂林家宴，我还没吃过。今天要一饱口福了。”老潘倒也不和苏易客气。
    “你也信？就是几道家常菜而已。在你这个网红餐厅的老板面前，连业余都说不上。”苏易这段时间心情不错，也想和老潘喝两杯。
    “苏哥，我虽然没吃过正经的茂林家宴，但你的厨艺我是知道的。我今天带了点土货，就跟苏哥来个舌尖上的擂台。”老潘说拎着放在脚边的口袋起身，往厨房走去。
    老潘进来的时候，苏易就已经看见老潘手里的袋子。老潘没说，苏易也没问，现在见老潘拎着袋子往厨房走，就跟了进去。
    到厨房，老潘打开编织袋，先从编织袋里拿出一个长柄铁夹，然后对苏易说：“苏哥，你让开一点。”
    苏易站在门边没动，沈静却往厨房里进了一步。
    沈静也很好奇，因为老潘拎的不是普通的食品袋，而是一个编织袋。
    “啊！”沈静一声尖叫，从厨房里窜了出来。老潘用长柄铁夹夹住一条蛇的七寸把蛇从编织袋里拖了出来。从花纹看，应该是剧毒的过山峰。
    “潘总，你上哪弄的过山峰？这可是是保护动物，私自捕杀买卖是要坐牢的。”苏易没动，先问老潘这条过山峰的老路。一个中学生，因为掏了一个鸟窝，被判了十年。苏易可不想，为一时的口福就冒坐牢的风险。
    “苏哥你放心，这是在国营养殖场买的。有证明。”老潘麻利地用自己带来的剪刀剪下舌头，还把蛇血滴在一个酒杯里。
    沈静又害怕又好气的站在院子里，远远地看老潘戴着一双厚手套开始杀蛇。
    苏易从没有做过蛇餐，虽然以前苏易很喜欢吃蛇。和陈雪在一起的时候，甚至把这个一口爱好传染给了陈雪。
    “潘总，我还不知道你居然会做蛇餐。这条过山峰你准怎么做？”过山峰最常见的做法是龙凤汤，带皮炖。
    “老家在山里，小时候就开始抓蛇，弄蛇。今天人不多，我们就一蛇两吃。做一个龙凤汤，再做一个卤蛇段。”老潘已经麻利地开始烫皮，去内脏，然后把蛇胆拿出来，放进刚才装蛇血的酒杯里。
    “正好我这里还有一些鸡脚、鸭脚和几个兔头，我就弄个简单的卤拼凑个数。”苏易前段时间自己熬了卤水，冰箱里也准备了一些卤菜的食材。
    沈静见蛇已经被老潘宰成了一段一段的，又回到厨房帮着打下手。
    “再过九十八年，我这也是百年老卤了。”苏易把卤水从冰箱里拿出来颇有些得意地说。
    “苏哥，你要做什么项目？”吃饭的时候，老潘才问苏易。
    “现在有一个很好的市场，就是准老年人和老年人市场。他们将是未来消费市场的主力。”苏易在网上查询了相关的文章和调查报告，老年康养，在社会老龄化的今天，这是一个潜力无穷的朝阳产业。
    “苏哥，是要开一个敬老院吗？”盐官村有了蜀江秦淮的项目做依托，开个敬老院倒是不错。
    “不是。我准备成立一个书院。”现在开敬老院的很多，连老潘一提到老年人市场就马上想到了敬老院，但苏易却说准备成立一个书院。
    “书院？”老潘一时没把书院和养老产业联系起来。
    “是的。养老不止需要生活上的照料，更需要精神上的寄托。老年人已经退出社会舞台，但他们也需要认可。无聊的老人，也许就会做一些无聊的事。那些老年人变化的行为，有可能只是为了刷存在感，引起人们的关注。所以，我在想，能不能让老年人有尊严的老去。”
    “苏哥，这个，我一时还反应不过来。但你说了行，那我就跟着你干。”老潘一直做餐馆生意，一时也想不通书院和养老的关系。但他相信苏易。
    “首先，我们要开发一个自己的app，以关注老年精神生活为主题。”苏易给老潘讲了自己的初步计划。
    “不用修一个院子吗？”苏易的思维跨度的确让老潘有点跟不上，书院，难道不需要一个院子吗？
    “前期茂林别院已经足够了。”苏易很有把握地说。